Arilos desecados que recubren las semillas del árbol de la nuez moscada (Myristica fragans).
La flor de macis aporta un sabor similar al sabor de la clásica nuez moscada, aunque con algunos matices.
El sabor de la flor de macies es más aromático, fresco y menos picante en comparación con el sabor de la nuez moscada.